Project Gezond – Afvallen met gezond en vooral lekker eten

Af en toe komt er een boek voorbij dat wel wat extra aandacht verdient. Zeker als het boek een bijdrage kan zijn voor je gezondheid. “Project Gezond: Afvallen met gezond en vooral lekker eten” van het duo Rakhorst is zo’n boek.

Het boek hoort bij een compleet project: Project Gezond. Project Gezond is het initiatief van Walter en Natalia Rakhorst en is actief sinds 2015. Het ambitieuze doel van Project Gezond is om zoveel mogelijk mensen te laten afvallen door gezond en vooral lekker te laten eten.

 

Dieet?

Is Project Gezond het zoveelste dieet? Nee. Ik zou Project Gezond niet direct classificeren als een dieet. Het is in mijn ogen eerder een manier die je helpt om weer grip op je eigen gezondheid te krijgen. Grip op wat je eet en drinkt.

Het is de bedoeling dat je dit de rest van je leven vol gaat houden en op die manier op gewicht blijft. Project Gezond is dus niet een boek met recepten dat je eenmalig leest en dan terzijde legt. Het is een leefstijl, inclusief een online platform waar je nog verder geholpen wordt.

 

Over het boek

Het boek bij Project Gezond begint met een heldere inhoudsopgave. Daarin wordt onderscheid gemaakt tussen de informatie die de auteurs met je delen, de weekmenu’s en de recepten.

Inhoudelijk wordt er veel informatie uit de doeken gedaan over voeding en wat voeding betekent voor je gezondheid. Ook krijg je een groot aantal weekmenu’s uitgereikt die je kunt gebruiken om gezonder te gaan leven. Wat ook heel plezierig is aan het boek is dat er tips in staan om gemotiveerd aan het afvallen te blijven.

Walter en Natalia hebben zich in hun doelgroep verdiept, want er staat zelfs informatie in over hoe je het project op een goede manier kunt volgen als je een baan hebt met onregelmatige diensten! Dat is zeker een voordeel en laat zien dat de auteurs oog hebben voor de tijd waarin we leven.

Project Gezond van Natalia en Walter Rakhorst

Weekmenu’s Project Gezond

Het Project Gezond bevat acht weekmenu’s. Ze zijn niet standaard, maar toegespitst op je persoonlijke voorkeuren. Het onderscheid wordt gemaakt in calorieën. Zo kun je kiezen voor een menu waarbij je 2100 calorieën op een dag eet, maar ook voor eentje met slechts 1250 calorieën per dag. Het varieert dus en dit kan prima helpen om jouw streefgewicht te bereiken.

Wanneer je het moeilijk vind om te bepalen hoeveel calorieën je op een dag moet eten, verwijzen de auteurs je door naar hun website. Daar kun je berekenen hoeveel je zou moeten eten om toch af te vallen. Dit alles is gebaseerd op jouw persoonlijke bouw en wensen.

Even terug naar de weekmenu’s… Die zijn goed uitgedacht. Er staat ook bij op welke pagina je de betreffende recepten kunt vinden. De ingrediënten zij n gewoon in de supermarkt te halen en op zich niet heel bijzonder (denk aan beschuit, aardappels, rijst en yoghurt).

 

Gevarieerde recepten

De recepten die Walter en Natalia met je delen, zijn erg gevrarieerd. Van smoothies tot pizza’s, van pasta tot stamppot en zelfs lekkere gerechten als cake kom je erin tegen. Je kunt natuurlijk ook prima zonder de weekmenu’s van deze gerechten genieten.

Elk recept is duidelijk beschreven, makkelijk toegankelijk en goed te maken. Het leuke is dat er veel foto’s in het boek staan, waardoor je al een idee hebt van hoe het eruit komt te zien.

 

Conclusie

Project Gezond van het schrijversechtpaar Rakhorst is een aanrader voor iedereen die op een gezonde manier af wil vallen en een gezonder leven wil leiden. Het boek is laagdrempelig en duidelijk, bevat voldoende informatie om een keuze uit de weekmenu’s te kunnen maken. Ook de online omgeving bij Project Gezond kan gezien worden als een toevoeging.